老丝|面条不再煮着吃，教你这样做，给肉都不换，一次能吃3大碗！
最近天气是开始热了，一到饭点，就听见身边朋友说没胃口，热到不知道吃什么好。我家可没这个烦恼，且不说我天天换花样做菜色，有些菜就算您吃上几顿也不会腻，今天分享的话题是《面条不再煮着吃，教你这样做，给肉都不换，一次能吃3大碗》焖面是一种非常好吃的面食，很多人都非常喜欢吃，其中就包括小编。今天就跟大家分享一个焖面很简单，很美味的做法，豆角五花肉焖面。这个焖面的配菜有豆角和五花肉。既有蔬菜又有肉类，搭配起来很营养，而且口感上又互补，非常的美味。接下来咱们就一起去看一下这道豆角五花肉焖面的做法吧！
文章插图
【豆角五花肉焖面】【制作食材】小葱，大蒜，生姜，豆角，五花肉，食用油，料酒，生抽，老抽，白糖，鸡精，食用盐，面条【制作步骤】1、接下来第一步咱们一起把今天要用到的各种食材，料头，调味料全部给它准备齐全了。先准备食材吧，准备一小把豆角，可以用四季豆，也可以用比较长的豆角。然后再准备一块五花肉，五花肉瘦肉要多一点，肥肉要少一点。然后咱们再准备适量的面条，有几个人吃就准备几人份的。小葱准备一小段就可以了，大蒜准备两三瓣，生姜准备一块。然后再准备适量的食用油，料酒，生抽，老抽，白糖，鸡精，食用盐。
文章插图
2、接下来第二步，咱们一起把要用到的食材，料头全部处理一下。把小葱切一下，切成葱段，然后放到一个小碗中，大蒜先拍散，然后再切成片，最后剁成末，然后放到一个小碗中，豆角清洗一下。然后再把豆角的头和尾给它掰掉，如果中间有老丝的话，在掰去头尾的时候，顺道就把老丝给去掉了。去完之后掰成小段放到一个小碗中。
【 老丝|面条不再煮着吃，教你这样做，给肉都不换，一次能吃3大碗！】
文章插图
3、准备好的一块五花肉，咱们先清洗一下，清洗完之后切成片，把五花肉片放到一个小碗中备用。面条准备好之后，咱们先给它放到一旁。咱们这面条最好准备手擀面，因为手擀面比较好吃，最好不要准备挂面。
文章插图
4、接下来咱们开始烹饪，起锅烧油，油热之后放入葱姜蒜，先炸一下香味，等香味出来之后咱们放肉片，把肉片炒熟，炒熟之后再放入豆角翻炒，将豆角，肉片还有各种调味料炒均匀之后，咱们开始调味。
文章插图
5、先向锅中加入适量的料酒，生抽，老抽，翻炒，将它们翻炒均匀。豆角和猪肉入味之后咱们加入一勺白糖，一勺鸡精，一勺食用盐继续翻炒，拌匀之后加入适量的清水，清水没过各种食材就可以了。然后咱们盖上锅盖，将锅内的汤汁煮开。
文章插图
6、锅内汤汁煮开之后，咱们用勺子舀出一部分汤汁放到碗中，汤汁露出豆角就可以了，咱们准备好的面条放进去，然后盖上锅盖焖五分钟。五分钟之后淋上舀出来的汤汁的一半。然后再翻一下面条，让面条入味，继续盖上锅盖焖五分钟，然后倒入剩下的汤汁翻匀，继续焖两分钟就可以出锅了，一道非常美味的豆角五花肉焖面就这样完成了。
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 挂面|同样是面条、买湿面好还是干面好告诉你区别，以后别乱买了
- 面条|这两种挂面吃不得，再便宜也不能买？买面条，谨记这3点！
- 黑咖啡粉|祖传秘方，学会不再想下馆子
- 做法|面条好吃汤最关键，分享个好吃做法，色香味俱全，一次能吃两大碗
- 搅拌均匀|做一碗超好吃的面条，比煮方便面还简单
- 面片儿|手擀面，一个和面的小诀窍，保证面条爽滑劲道，根根分明
- 炒面|一把面条一个鸡蛋，5分钟做成早餐，成本不足2元，怎么吃都不腻
- 面条|汴梁关注|2022年烧烤烤肉市场将会有哪些趋势？