包子|现在什么样的芝士甜品最受欢迎？吃过这款产品就知道了
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
冬 ·芝 雪
dong·zhixue
芝士生来就带着让人垂涎的特质 ， 融化在嘴里那醇厚而回味持久的奶香 ， 平衡的咸酸味一是能赋予良好的基础底味 ， 二来能提升风味降低甜度 。
芝士柔软而细腻的质地 ， 能和其他食材很好的相融合 ， 做法也非常多元 ， 中国人喜欢芝士甜品的程度已经远远超过慕斯了 ， 只要产品带“芝士”二字 ， 基本上销量就不会差 。
这款带有冬日氛围感的国风芝士蛋糕 ， 轻芝士的口感、重芝士的口味 ， 搭配着酸酸甜甜的自制凤梨果酱 ， 不管你偏好什么样的芝士 ， 一定会爱上它 。
主厨：
吕金明
2004年 ， 进入法式西点行业 ， 其间屡获国内各种企业聘请开店 。
2013年 ， 特邀受聘为全球烘焙任课老师；
2014年 ， 跟随日本巧克力大师山内大辅 / Daisuke Yamanouchi进修；
2015年 ， 跟随“世界排名第七的甜点烹饪师”Kuok I Hoi进修；
2016年11月 ， 跟随2005年法国里昂西点世界杯冠军Christophe Morel 进修；
2017年跟随东京巧克力学院院长兼首席技术顾问Kohei Ogata进修 。
2018年跟随甜品世界冠军stephane vieux进修 。
2019年跟随甜品女神Ymke Buelens进修 。
2019年跟随甜品世界冠军Fran?ois Galtier进修 。
座右铭：#把甜品知识 ， 给每一位热爱甜品的匠人#
销售渠道：烘焙店、西式快餐店、咖啡厅
消费场景：家庭聚会、朋友聚餐、下午茶
产品特色：低糖、健康
储存方式：冷藏4天
推荐阅读
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 馒头|甜甜圈馒头
- 包子|整个贵州都在吃的一锅汤，9斤肉一锅煮，3天不吃馋得慌
- 食材|不管什么样的食材，带着满心爱去烧，都能成就美味的吧
- 包子|牛肉怎样炖才熟得更快？老师傅教我3个小技巧，牛肉烂鲜香没腥味
- 央视财经|四位?高手齐聚一堂！包子与饺子馅活儿之争，谁能赢到最后？
- |数九寒天，多给家人吃这肉，低脂高蛋白，蒸包子吃太香了
- 传统|蟹黄包、三鲜饺…包子与饺子的馅活儿之争！高手齐聚一堂，谁能赢得厨匠之王？
- 太太乐|这道家常菜猪肉香芹包子，小白也能变大厨
- 太太乐|猪肉香芹包子