腐皮牛肉卷（腐皮牛肉卷的做法）
1、主料：腐皮1张 ， 碎牛肉6两（约240克） ， 马蹄4个 ， 葱粒1汤匙 。腌料：水2汤匙 ， 生抽1汤匙 ， 糖1/8茶匙 ， 生粉1/2汤匙 ， 麻油、胡椒粉各少许 。调味料：罐头上汤（或水）1/3杯 ， 生抽1汤匙 ， 糖1/2茶匙 ， 生粉1/3茶匙 ， 麻油、胡椒粉各少许 。
2、马蹄去皮洗净 ， 沥干水拍碎 。
3、牛肉加入马蹄碎葱粒及腌料拌匀成馅料 。
4、腐皮先用湿布揩抹干净 ， 并剪去四周硬边 ， 分成两份 ， 分别涂上一层薄生粉 ， 加馅料包卷成长筒状 ， 收口向下放在碟上 ， 隔沸水蒸八分钟拿出 ， 切成三厘米长段 ， 放回碟上 。
【腐皮牛肉卷（腐皮牛肉卷的做法）】
5、烧热两汤匙油 ， 拌匀调味汁料倒入煮滚 ， 淋在牛肉卷面即成 。
推荐阅读
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 牛腩|东坡菜单丨在哪里跌倒，就在哪里吃好！
- 牛肉|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常（3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享）
- 牛肉|百县千碗丨数九寒冬，到哪儿吃“暖”？
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 关于牛的吉祥话有哪些（与牛有关的吉祥话有哪些）
- 韩式牛奶南瓜粥怎么做（牛奶南瓜粥的做法）
- 纯牛奶和桃子可以一起榨汁吗（纯牛奶和桃子一起吃会怎么样）