老少皆宜|老少皆宜的无骨柠檬鸡爪，香软咸鲜，味美可口

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By 一饭一心晴
用料

鸡爪 400克
柠檬 1个
生姜 1块
料酒 1勺
大蒜 6瓣
小米椒 6个
冰糖 8克
生抽 1勺
老抽小半勺
盐 0.5克
凉白开 50毫升
香油 1勺
冰块 1大碗

做法步骤

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1、鸡爪洗净切掉指甲

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【老少皆宜|老少皆宜的无骨柠檬鸡爪，香软咸鲜，味美可口】2、准备好调料

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3、鸡爪下锅加调料焯水

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4、调一个柠檬醋汁

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5、配料如图，依个人口味添加

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6、将鸡爪捞出冷水浸泡：去骨，和料汁拌匀，放入冰箱腌制一晚或者三小时即可
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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