#少盐饮食轻松生活#肥牛金针菇卷

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无敌下饭菜，吃三碗米饭都不过瘾
By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】
用料

金针菇 250克
肥牛 200克
生抽一勺
老抽一勺
蚝油一勺
黑胡椒酱一勺
糖一勺
花生油适量

做法步骤

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1、准备好所需食材，金针菇洗净备用，肥牛选原切肥牛片口感更好

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2、用肥牛卷起金针菇

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3、调酱汁，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺黑胡椒酱，一勺白糖加半碗清水搅匀

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4、锅中热油，放入肥牛金针菇卷，慢煎

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5、煎至反正面变色

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6、倒入调好的酱汁慢炖3分钟

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7、出锅前加水淀粉

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8、美味

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9、开动吧
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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