虾泥和辣椒的做法（虾泥和辣椒的制作方法）
1、鲜虾去头冼净待用 。
2、姜切丝 ， 蒜切片 ， 青红辣椒切段 。
【虾泥和辣椒的做法（虾泥和辣椒的制作方法）】
3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒 。
4、加盐继续炒 ， 炒至虾发红 。
5、加入青 ， 红辣椒及姜丝和蒜片 ， 在配菜上加盐炒片刻 。
6、混合 ， 调入生抽 ， 味精 ， 调味鲜炒均匀即可装盘 。
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