青豆炒海蚬子

2021-09-09

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提到海鲜，你会不会觉得都很难处理或者有很大腥味？但其实也有一些做法简单，却也鲜美好吃的小海鲜，这道青豆炒海瓜子肉就是这样的菜，家常做法，好吃下饭。
By 太太乐鲜味厨房
用料

“太太乐”鸡粉调味料 10克
“太太乐”芝麻香油 5克
海蚬子 1000克
青豆 50克
盐 2克
糖 2克
姜 10克
葱 10克
蒜 5克
胡萝卜 25克

做法步骤

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1、准备好食材：海蚬子1000克，青豆150克，“太太乐”鸡粉调味料10克，盐2克，糖2克，姜10克、葱10克，蒜5克，胡萝卜25克，“太太乐”芝麻香油5克。

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2、先将蚬子加入姜葱焯水3分钟取肉备用。

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3、胡萝卜切粒，蒜切小片备用。

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4、锅子烧热，下油煸炒蒜片。

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5、下青豆胡萝卜煸炒熟，然后加上蚬子肉。

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6、用盐、糖、“太太乐”鸡粉调味料调味。

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7、再加入“太太乐”芝麻香油，炒匀后出锅装盘。
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