广东|广州自驾到顺德，开启寻味顺德觅食之旅
说起广东美食 ， 很多人都第一时间会想到顺德 。 是的 ， 顺德是世界美食之都 ， 一片被众多美食纪录片青睐的热土 ， 偶有闲暇常去觅食 ， 也有很多本地饮食行家指路 ， 得以大饱口福 。 像我一样喜欢在顺德走街串巷觅食的“为食猫”来说 ， 顺德就是我们心中的岭南美食天堂 。
顺德的美食历史悠久 ， 俗话有说"食在广东 ， 厨出凤城" ， 这里所说的“凤城”就是指广东顺德 。 顺德美食之风 ， 萌芽于秦汉 ， 孕育于唐宋 ， 成型于明代 ， 兴盛于清中 ， 鼎盛于民初 ， 辉煌于当下 ， 经过千百年的传承改良 ， 形成了独树一帜的艺术风格 ， 也同时是中国厨师之乡 ， 顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气的 。
从广州自驾到顺德 ， 大概一个小时左右车程 。 上周 ， 羽子约了朋友从广州自驾来到顺德大良 ， 开启寻味顺德觅食之旅 。
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顺风顺水·顺景私房菜（近良店）
地址：顺德大良近良路永怡路7巷1号
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午餐时间到达顺风顺水·顺景私房菜（近良店） ， 听这店名 ， 号称全顺德意头最响的菜馆 。 央视当年曾在这里拍摄《寻味顺德》节目 。
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门头是古色古香的岭南建筑风格 ， 两边的荣誉墙挂满了金色招牌 。 走进前院 ， 有个海鲜吃点菜区 ， 各类生猛海鲜 ， 品种齐全 ， 如长脚蟹、金雕、青龙等等 ， 应有尽有 。 海鲜还有不同做法推荐 ， 满足每一个吃货的尝鲜欲望 。
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美味推荐
美极干煎罗氏虾
罗氏虾一直是我的最爱 ， 美极虾的做法上次来顺德吃过一次 ， 念念不忘 。 所以 ， 来到顺风顺水餐厅 ， 看到菜牌上有这道菜 ， 妥妥地推荐给朋友试试 。 罗氏虾个头大 ， 开背再煎炸 ， 大厨收干汁的手法好入味 ， 果然没有令我们失望 ， 味道一级棒 。
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盐焗乳鸽
在广东 ， 乳鸽的吃法也有很多种 。 在顺风顺水的盐焗乳鸽 ， 皮脆肉嫩 ， 一口下去还有汁水滴下来 。 乳鸽的肉质比较紧致 ， 加上沙姜更能体现鲜味 ， 味道刚刚好 。
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椰奶奶甜品店（大良店）
地址：顺德大良大吉村大吉公园前3号
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我平时很喜欢吃甜品 ， 喝糖水 ， 所以今天羽子给大家推荐一家在顺德大良的老字号甜品店——椰奶奶甜品店 。
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椰奶奶甜品店位于大吉村 ， 店铺位置就在马路边非常好找 。 一进门就能看到荣誉墙 ， 店里的装修充满岭南元素 ， 干净整洁 ， 适合小聚聊天 。 菜单种类非常多 ， 有甜品、小食、饮品、糕点 ， 可堂食可外卖 ， 冷热任君挑选 。
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甜品体验
【广东|广州自驾到顺德，开启寻味顺德觅食之旅】
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