任盈盈|肉松椰香面包

【 任盈盈|肉松椰香面包】
任盈盈|肉松椰香面包
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小姐姐要18点放学,备点她爱吃的小点心
By 任盈盈wys
用料

  • 主面包材料
  • 鸡蛋 2个
  • 奶 120毫升
  • 砂糖 30克
  • 高筋面粉 250克
  • 酵母 4克
  • 黑麦粉 30克
  • 椰丝 适量
  • 芝麻 适量
  • 肉松 适量
  • 安佳黄油 35克
做法步骤
任盈盈|肉松椰香面包
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1、部分材料
任盈盈|肉松椰香面包
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2、后油法揉出手套膜,鸡蛋2个只放1个,另一个是用来刷的,椰蓉也倒进去一起揉,烤出来特香发酵1时后排气,分成35克一份(共14份)
3、包入肉松
任盈盈|肉松椰香面包
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4、再次发酵至1.5倍大
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5、刷蛋液
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6、撒芝麻
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7、170度,18分钟,其中上色后及时盖锡纸
任盈盈|肉松椰香面包
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8、出炉
任盈盈|肉松椰香面包
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9、Q弹好吃,
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10、有带粗粮,身体更好
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