肉泥茄子
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By 爱美食的拉拉【豆果美食官方认证达人】
用料
- 茄子 5根
- 后腿肉 200g
- 葱花 适量
- 蚝油 2勺
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 红烧酱油 2勺
- 玉米油 30克
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1、茄子掰断
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2、肉泥洗干净
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3、油入锅，肉沫下锅
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4、下入茄子
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5、倒入红烧酱油
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6、放糖，水，酱酒，葱姜翻炒到熟
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7、做好啦
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