油麦菜|蘑古力凤尾鱼油麦菜

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By 蘑古力饭桶
用料

油麦菜 2根
凤尾鱼罐头半罐
川崎酱 1罐
盐少许
耗油一点点
鸡精少许

做法步骤

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1、准备油麦菜（切三段）、凤尾鱼罐头、川崎酱

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2、凤尾鱼罐头大约用半罐的量

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3、锅热倒油，下油麦菜，稍微翻炒一下后盖上锅盖

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4、等菜瘪下去，放入凤尾鱼，加少许盐，一点点耗油，炒匀，出锅前加少许鸡精调味

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5、盛出即可～
油麦菜的营养功效1.促进血液循环
油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
2.有助于睡眠
因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。
3.减肥
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
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