龙利鱼|西红柿龙利鱼
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减肥可千万不要饿肚子，节食减肥反弹很大。今天分享一份既能饱腹又能满足我们味蕾需求的减脂餐-西红柿龙利鱼我减肥最喜欢的肉类是鱼，因为低脂且能补充我们身体所需的营养，每次做西红柿龙利鱼我都喜欢在里面放一些配菜，西红柿浓郁的汤汁配菌菇味道特别棒，所有配菜加在一起热量也不高，既饱腹又能满足我们味蕾的需求。
By 芡芡的小厨房
用料
- 龙利鱼 400g
- 番茄 3个
- 蟹味菇 200克
- 海鲜菇 200克
- 平菇 200克
- 豆腐 3块
- 小葱 4根
- 小米辣 6个
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 姜 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
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1、准备以上食材
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2、豆腐片小块
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3、西红柿切片，不喜欢吃皮的可以去皮。西红柿切十字刀，用开水烫几分钟去皮。
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【 龙利鱼|西红柿龙利鱼】4、葱头切片，姜切片，小米辣切小段，葱切成葱花。
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5、平菇撕小块，菇类洗干净绰水。冷水下锅，水开后倒入菇类，放少许盐，水再次开后煮两分钟左右捞出盛入凉水。
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6、龙利鱼切片，加入一勺料酒，一勺淀粉，少许盐腌制十分钟。
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7、热锅冷油，放少许油。西红柿翻炒出汁后放入姜片，葱片，小米辣继续翻炒出香味，加入适量清水烧开转小火煮两分钟。
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8、倒入绰水后的菇类，水开后转小火再煮三分钟
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9、倒入豆腐，煮两分钟。
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10、倒入鱼片，快速推开，鱼熟后起锅装盘。
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11、撒上葱花即可。
小贴士1.因为做的一家人的菜所以量比较大，人少菜量酌情减量2.不吃辣椒可省略辣椒3.减肥的伙伴切记少油，少油，少油。重要的事情说三遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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