米饭|#少盐饮食轻松生活#酸辣汤这样做，秒变米饭杀手金针菇|内酯豆腐|水淀粉

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低脂开胃，营养健康，酸辣爽口
By 噬血gg丶
用料

番茄 2个
内酯豆腐 1盒
金针菇 1小把
火腿半根
胡萝卜半根
木耳 8朵
蒜 3瓣
葱 2根
水淀粉适量
鸡蛋 1个
香菜 2根
油少许
盐少许
胡椒粉 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
香醋 1勺
芝麻油 1勺

做法步骤

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1、内酯豆腐倒出来，切片再切丝

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2、把提前泡发好的木耳，胡萝卜，火腿切丝，金针菇切成两段备用

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3、准备葱，蒜末，番茄打上十字花刀

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4、水开下入番茄，用开水浇半分钟

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5、捞出番茄去皮，切成丁

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6、起锅烧油，下入葱蒜炒出香味

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7、倒入番茄丁，炒出番茄汁

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8、加入适量的清水

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9、把金针菇，木耳丝，火腿，胡萝卜丝，一起倒入

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10、加入盐，胡椒粉，生抽，蚝油调味

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11、水开后少量多次加入水淀粉勾芡

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12、搅好的鸡蛋液绕圈倒入，成型后再搅动

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13、起锅前来上一勺香醋和香油

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14、最后撒上香菜段，不喜欢的可以加葱花，或者不加
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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