板油|邻居家的猪“热死”了？！ 湘潭大叔买便宜板油险丢命
猪油是日常生活中的常见食材 ， 尤其在湖南 ， 很多家庭喜欢在炒青菜或开汤时加点猪油 ， 觉得吃起来更香 。
但是近日 ， 湖南湘潭县50岁的罗先生却因为炼猪油 ， 差点丢了性命……
事件回顾
事情还得从一个多月前说起 。
当时正值酷暑 ， 听说邻居家养的猪“热死”了 ， 屠宰后以低于市场价出售 ， 罗先生赶紧买回几斤便宜板油炼油 。
谁知 ， 仅仅是炼成猪油还没来得及吃 ， 第二天 ， 罗先生就出现双膝疼痛的情况 。 以为是膝关节的老毛病犯了 ， 没有当回事 。
可到了下午 ， 疼痛从膝盖蔓延到全身 ， 还伴有头痛欲裂、恶心、呕吐、意识模糊 。 家人吓得赶紧将他送往当地医院 ， 一量体温高达40℃ ， 血及脑脊液培养结果证实为“猪链球菌Ⅱ型”感染 。
文章图片
原来 ， 邻居家的猪并不是因为天气炎热死亡 ， 而是感染了猪链球菌 。
文章图片
而罗先生买回猪板油进行清洗、切割时 ， 病菌通过其手上的皮肤破口进入体内 ， 此而引起脑膜刺激征、肌肉酸痛、口唇疱疹、听力下降等一系列症状 。
文章图片
△像罗先生这样因猪链球菌感染导致的脑膜炎患者 ， 往往伴有典型的口唇疱疹
经过抗感染、降颅压及其他对症治疗后 ， 罗先生的神智逐渐恢复清楚 ， 体温也恢复正常 ， 于8月27日康复出院 。
文章图片
△ 出院前 ， 罗先生的口唇疱疹彻底好转
文章图片
湖南省人民医院急诊三科主任 张兴文
?“
猪链球菌病是一种由猪链球菌感染人而引起的人畜共患疾病 ， 感染源主要是病（死）猪 ， 主要传播途径为接触传播 ， 即密切接触病（死）猪 ， 如进行猪的宰杀、切割、清洗等 ， 尤其是手部皮肤有破损的人更容易感染 。 此外 ， 食用未煮熟的病（死）猪肉或猪内脏 ， 也可能感染猪链球菌病 。
人感染猪链球菌后 ， 可引起脑膜炎、败血症、心内膜炎、关节炎和肺炎等 ， 主要表现为发热和严重的毒血症状；少部分患者发生链球菌中毒性休克综合征 ， 严重者病情进展非常快 ， 如果诊断、治疗不及时 ， 预后较差 ， 病死率极高 。
”
最后 ， 医生还准备了一些小贴士
送给大家
小贴士
1.不要购买和食用来源不明的猪肉、猪内脏、猪油等；
2.屠宰、加工猪肉时要佩戴手套 。 尤其是手上有伤口、倒刺的人 ， 直接接触猪肉不仅有感染猪链球菌的风险 ， 还可能感染其他细菌导致伤口发炎等症状；
3.加工菜品时 ， 生熟砧板和刀具要分开 ， 切生肉的砧板和刀不能切熟食 ， 以防污染食品；
4.对砧板、洗菜池等也要加强清洗 ， 并养成定期消毒的习惯 。
最后帮女郎还要提醒大家
千万不要因为贪图小便宜
害了自己！
【板油|邻居家的猪“热死”了？！ 湘潭大叔买便宜板油险丢命】采访人员|魏愉涵
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 带鱼|红烧带鱼
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的