3样食材搞定大理石纹鸡蛋千层糕

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有了娃以后，也多了一份责任，吃进肚子里的东西，更是小心。既要营养，又要美味，还要颜值。鸡蛋，胡萝卜或红薯，搭配上牛奶，就可以在家制作堪比甜品店的精致布丁了。口口嫩滑，每一口都吃的放心又开心。
By 花样厨娘-钱包RitaQ【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、看得见的美味营养

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【3样食材搞定大理石纹鸡蛋千层糕】2、食材超简单，红薯和胡萝卜任选一样，我是两样都放了

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3、用刮皮刀把红薯刮成薄片

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4、2个鸡蛋，120毫升牛奶

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5、混合均匀

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6、碗里刷一层油

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7、铺上油纸

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8、把红薯/胡萝卜片放进去铺好

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9、加入蛋奶液

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10、保鲜膜封上用牙签扎几个孔，大火转中火蒸20分钟

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11、脱模，切开，纹理清晰

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12、可以直接吃，也可以来点仪式感，淋上一些蜂蜜，撒上一些坚果

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13、每一口都软嫩细滑

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14、原汁原味又营养健康
小贴士如果直接用勺子挖着吃也可以不用油纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！