朋友|朋友一来就做蒜蓉粉丝蒸扇贝，吃得皆大欢喜好回家蒜蓉粉丝|玉米淀粉

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By 小敏xrbm
用料

扇贝 10个
龙口粉丝 1小把
大蒜 10粒
千禾酱油四勺
蚝油一勺
料酒一勺
玉米淀粉适量

做法步骤

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1、扇贝从中间一切为二，去掉内脏和腮，清洗干净，用刀把扇贝肉刮下来，放碗里，放一勺料酒一勺生抽，一点玉米淀粉，拌均匀腌制10分钟

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2、粉丝提前泡好

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3、蒜剁成泥，锅烧热加油，把蒜泥放进去炒至金黄，盛出放碗里，加一勺蚝油三勺生抽拌均匀，备用

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4、扇贝壳洗干净

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5、每个壳里先放一些粉丝，再放上腌制好的扇贝肉，最后放上蒜泥

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6、全都做好，锅里放水，烧开，水开后把扇贝放进去蒸，大火蒸8、9分钟就可以了，出锅洒点葱花，因为孩子们不喜欢葱，我没放

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7、开吃

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8、

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9、粉丝泡少了

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10、很好吃

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11、做起来呀
扇贝的营养功效1.健脑。
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
【朋友|朋友一来就做蒜蓉粉丝蒸扇贝，吃得皆大欢喜好回家】扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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