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宾川|“葡萄中的爱马仕”跌到白菜价?( 二 )


“目前 ， 全省阳光玫瑰葡萄种植面积在增加 ， 其中80%集中在建水和宾川；挂果面积有5万亩左右 ， 其中建水2万亩左右、宾川1万多亩 ， 元谋等地合计1万多亩 ， 年总产量在10万吨左右 。 ”孙永斌说 ， 阳光玫瑰葡萄分为一、二、三、四级和等外果 ， 云南省一、二级的优质果子有60%卖到了大湾区、上海、北京等地 。 在一些电商平台 ， 一般也只能买到三、四级的果子 ， 而市面上10多元/公斤的果子基本是等外果 。
孙永斌表示 ， 今年 ， 云南本地的阳光玫瑰葡萄价格和去年、前年同期相比基本持平 ， 只有部分品质较差的平均价格较低 。 5月、6月、7月、8月的地头价分别为120元、80元、50元、30元每公斤 ， 跟省外七八元每公斤相比 ， 价格已经非常坚挺 。
分析
阳光玫瑰葡萄产业两极分化日趋明显
“在疫情和市场消费疲软下 ， 沃柑由五六元降到3元左右 ， 软籽石榴从5元降到2元左右 ， 阳光玫瑰葡萄能够如此坚挺 ， 证明其产业的活力 ， 10年内不用过于担心 。 ”孙永斌说 ， “未来10年 ， 全省阳光玫瑰葡萄种植不会超过20万亩 ， 且大部分集中在建水和宾川这样的主产区 ， 加之云南每个产区的上市时间不一样 ， 即使达到20万亩 ， 从5月至9月分散在5个月内上市 ， 供应全国乃至出口 ， 量仍然太小 。 ”
孙永斌告诉采访人员 ， 阳光玫瑰葡萄是从日本引进的品种 ， 最正统的阳光玫瑰是长粒椭圆形的 。 近两年 ， 国内出现大量圆粒形的 ， 虽然果形漂亮 ， 但很少有浓郁的玫瑰香味 ， 香味是阳光玫瑰的灵魂 ， 为了卖相丢了内在品质无疑是本末倒置 。
“果子形状的不一样是无核化处理方式的差异 ， 长粒的是GA3+CPPU ， 圆粒的是GA3+TDZ ， 长粒的保留了种子胚囊 。 ”孙永斌介绍 ， 圆粒的是直接破坏了胚囊 ， 而香味正是来自于胚囊释放 。
“阳光玫瑰葡萄面临的问题如同劣币驱逐良币 。 不规范种植、市场混乱、不成熟赶早采、只顾卖样不顾品质等问题越来越突出 。 ”孙永斌认为 ， 今年 ， 整个市场已经呈现出两极分化的局面 ， 口感好的优质果子供不应求 ， 口感差的劣质果子无人问津将是未来的市场常态 。 市场将始终遵循口感为王、卖相其次的规则 ， 只要水果品质好 ， 根本不需要自己找市场 。
本报采访人员 李赛 摄影报道
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