冠状动脉|辣椒小炒肉你这么做，不怕你不上瘾瘦肉|抗氧化物|杭椒|辣椒|胆固

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天气热吃的开胃下饭的，今天做了一道简单快手菜-辣椒小炒肉，主要食材是瘦肉和辣椒，简单快炒一下，味道很不错。下面分享一下做法！辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。还可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;防癌抗癌：辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。
By WFMM牛妈美食【豆果美食官方认证达人】
用料

瘦肉 1块
红尖椒 2个
杭椒 3个
蒜粒 4个
酱油 15克
生抽 15克

做法步骤

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1、准备好食材

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2、辣椒斜刀切小段。

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3、瘦肉切薄片

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4、热锅倒入肉片翻炒

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5、炒半熟时候放入蒜片爆香，

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6、加入少许的六月鲜轻盐酱油。

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7、翻炒几下。

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8、在把辣椒放过锅内，快速翻炒。

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9、辣椒炒软变色即可。

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10、一道超级下饭的小炒辣椒好了，搭配一碗米饭，吃起来香辣过瘾。
小贴士杭椒微辣，红色的尖椒几乎没有辣味，吃起来很美味~
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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