手套|夏天揉面不用怕??15分钟快速轻松揉出手套膜黄油|吐司面包

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红书上看到很多刘亦菲们说，为啥我有了厨师机还揉不出手套膜？不用怀疑，是你方法没用对！今天就以我的厨师机为例来捋一捋如何快速揉出手套膜～
By 糖suer
用料

高筋面粉 260克
酵母 3克
冰牛奶 170克
糖 30克
盐 3克
黄油 25克

做法步骤

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1、1??首先将除黄油，盐以外所有食材放入厨师机揉面缸中

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2、先低速2挡2分钟揉至无干粉状态

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3、转5挡5分钟揉至能拉出厚膜

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4、将软化的黄油和盐加入揉面缸中，3挡2分钟揉黄油融化

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【手套|夏天揉面不用怕??15分钟快速轻松揉出手套膜】5、转5挡5分钟揉至面团完全扩展，能拉出薄且不易破的膜

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6、面团已揉至完全扩展状态，很适合做吐司面包。
小贴士??tips：面粉的筋度，不同的配方，室温的高低，揉面工具的功率都会影响面团出膜时间与质量我用的是海氏M5轻音厨师机，直流电机，续航能力强，能长时间揉面且能帮我轻松揉出手套膜，让我制作吐司妥妥的
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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