生菜|#巨下饭的家常菜#家常快手菜~蒜香蚝油生菜
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By 吴妈厨房
用料
- 生菜 两颗
- 蒜瓣 2瓣
- 蚝油 1勺
- 盐 2克
- 鸡精 1克
- 食用油 1勺
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1、准备好食材,清洗干净。
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【 生菜|#巨下饭的家常菜#家常快手菜~蒜香蚝油生菜】2、生菜切段,蒜瓣切片。
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3、锅烧热倒入食用油,烧七分热加入蒜片炒香。
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4、倒入生菜翻炒。
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5、加入蚝油继续翻炒,加入盐和鸡精翻炒均匀。
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6、出锅装盘上桌。
小贴士炒生菜不需要加水,这样味道超级鲜美很香。
生菜的营养功效生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥:有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。
2.镇痛催眠:有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿:能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒:其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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