家常菜|推荐几道口感丰富的几道家常菜，鲜香开胃，好吃又实惠吃着过瘾
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红烧猪蹄食材：猪蹄适量，食盐适量，酱油适量，鸡精少许，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，白砂糖适量做法：1.将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟。2.锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色。3.然后放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄。大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味即可。香辣蒜香虾
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材料：鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量1、鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用。2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。3、锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。4、另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香，放入辣椒末炒香。5、倒入两汤匙番茄酱，炒匀后倒入少许酱油。6、倒入控净油的虾，小火翻炒。调入适量精盐，翻炒均匀即可出锅。
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糖醋手撕包菜材料：包菜、葱、姜、蒜、干红辣椒、盐、花椒粉、白糖、米醋1.包菜撕成小片，洗净，控水。2.葱切末，姜切末，蒜切末，干红辣椒末备好。3.一勺白糖、两勺醋、三勺水搅匀。4.起锅烧油，烧至七成热，放入葱、姜、蒜、辣椒，小火煸香。5.放入包菜翻炒，倒入糖醋汁，大火翻炒。6.最后加盐、花椒粉翻炒均匀即可出锅。
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