肺部小结节|这么简单的做法，竟然这么好吃木耳|杭椒

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木耳具有降低胆固醇，补血和润肺的作用，昨天体检家人有略微的肺部小结节，很适合吃木耳养肺
By 是淘淘呀
用料

里脊肉 200g
泡发的木耳 60g
料酒 2g
酱油 3g
大蒜 5g
生姜 5g
杭椒 5个
葱 1根

做法步骤

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1、里脊肉洗干净切成条状，放入料酒、耗油、生抽、盐，腌制5-10分钟，中间备菜。

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2、切好姜片、葱段、杭椒备用

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3、冷锅下油，烧热后放入姜片炒出香味

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4、放入腌好的里脊肉，翻炒至里脊肉变色，约2-3分钟

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5、依次放入葱段、蒜瓣、杭椒，炒出调味菜的香味

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6、放入泡发好的木耳，大火翻炒5-10分钟，最后加入盐，翻炒几下即可出锅。
小贴士【肺部小结节|这么简单的做法，竟然这么好吃】木耳一定要提前泡发好，因为忘记拍照了所以没有发这一步的照片。木耳如果没有完全泡发，吸收足够的水分，在下锅翻炒的时候很容易产生爆炸声
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