木耳菜|木耳菜鸡蛋沙拉
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木耳菜营养丰富口感嫩滑，有很好的食疗保健功效，而且热量低，减肥减脂期可以考虑一下哟。
By 夜微凉&薄荷糖
用料
- 木耳菜 200克
- 鸡蛋 2个
- 沙拉酱/油醋汁 适量
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1、新鲜水灵的木耳菜清洗干净。
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2、水开下锅翻拌几下，看到木耳菜颜色变深捞出来过冷水。
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【 木耳菜|木耳菜鸡蛋沙拉】3、清洗两边沥干水装盘备用。
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4、两枚漂亮的鸡蛋冷水下锅，煮开改小火再煮五六分钟，关火焖五分钟左右就可以啦（?????）
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5、煮好的鸡蛋冷水浸泡一下容易剥壳，千万不要像我这样偷懒了直接剥壳，蛋白都粘到蛋壳上了好浪费呀
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6、然后把木耳菜装盘，鸡蛋切小块，挤上自己喜欢的沙拉酱或者油醋汁就可以美美哒享用啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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