排骨|萝卜排骨汤
【 排骨|萝卜排骨汤】
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秋天到了，一起来打卡这一份汤清肉浓的萝卜排骨汤吧！白萝卜素有赛人参之美称，有滋补润兴，通气活血之功效。
By 问之公子
用料
- 排骨 450g
- 白萝卜 400g
- 姜 5g
- 料酒 1汤匙
- 盐 2/1茶匙
- 葱 半根
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1、排骨焯水去掉血沫，把所用的食材先准备好，不能让锅里烧上油了，还去削皮，剥蒜
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2、萝卜切小块，葱，姜，蒜，切好备用，透露一个口诀，要想香，葱蒜姜。
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3、起锅烧油，葱姜蒜爆香，之后放入排骨，放入料酒去腥，翻炒均匀，加入食盐，味精，调味，之后放入适量的清水，没入排骨即可
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4、之后放入炖锅中，放入萝卜，文火慢炖二十分钟之后出锅即可
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5、大功告成，慢慢享受吧！做饭也是一种快乐！偷偷告诉你们，会做饭的男孩子，是会加分的喔！
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