紫薯水晶糕|西米紫薯水晶糕你这么做，保证你吃一次想十次紫薯|玉米淀粉

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紫薯配上西米，香甜软糯Q弹。
By 红?宏
用料

西米半碗
紫薯 1个
蜂蜜 1勺
玉米淀粉适量

做法步骤

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1、准备食材

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2、紫薯切成薄片上锅蒸熟

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3、西米加水焖5分钟

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4、紫薯蒸熟里面加一勺蜂蜜用勺子压成泥揉成团，西米也揉成团

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5、用手将紫薯和西米团成大小均匀的团

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6、用手将西米捏成薄片，将紫薯团放上去，团成圆

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7、裹上一层玉米淀粉

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8、用模具压成饼状

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9、上锅蒸13分钟左右出锅

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10、装盘享用
小贴士紫薯里面可以加白糖
西米的营养功效西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
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