面条|买挂面时，谨记“三不买”，掌握知识点，买对好面条，吃着更放心( 二 )
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3、全蛋挂面，不建议买很多人都认为全蛋挂面的营养价值很高，其实细看配料表就会发现，这些全蛋挂面中，很多都是添加“鸡蛋全粉”的。这种“鸡蛋全粉”并不是鸡蛋哦，而是属于“干蛋粉末”，与鸡蛋的营养相比差远了，所以在选购全蛋挂面的时候，查看配料表，有加鸡蛋的还可以买，但如果添加的是“鸡蛋全粉”的挂面就没有买的必要了，还不如煮面时加个蛋。
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——小鹿说——买挂面时，谨记“钠成分”过高的挂面、蔬菜挂面、全蛋挂面这3种挂面慎买或不买”，掌握知识点，买对好面条，吃着更放心，选购一把品质好的挂面，不能只看大牌，最好是配料表中没有过多添加剂、钠成分控制在700mg以下的挂面为佳，这种挂面与鸡蛋、肉类、蔬菜一同烹煮时，才更能使食材味道浸入到挂面中，使面条吃着更香。????)?关注@鹿小美食，欢迎您分享、收藏、点赞哦~
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