麻雀|麦香悠悠令人醉( 二 )
腊月间 ， 母亲把麦子筛、簸干净 ， 淋适量的清水 ， 装进口袋捂上一夜 。 第二天 ， 运到磨坊磨面 。 石磨轰隆作响 ， 麦粒碾磨成粉 ， 洁白如雪 。 隔离出来的麸皮 ， 也要收集起来 ， 带回家里 ， 用它做醋 ， 作饲料 ， 喂牛羊 ， 喂猪喂鸡 。
年关临近 ， 家里的日子虽不宽余 ， 母亲还是拿出一些白面 ， 蒸馒头、做花卷、炸油饼、做包子、包饺子 ， 她使出了浑身的本领 ， 把各样农家饭菜做得有滋有味 ， 让辛劳了一年的全家人 ， 过一个快乐祥和的春节 。
长大后 ， 我离开了家乡 ， 也离开了农事 。 我的童年 ， 也和家乡的麦子一样——离我越来越远了 。 最近 ， 回了一趟老家 ， 看到现在播种、收割、打碾 ， 全都用上了农机 。 当弟弟把十几袋用收割机打出来的小麦运回家 ， 摊在院子里晾晒时 ， 我深情地捧起一把麦子 ， 一股悠悠的麦香味儿 ， 沁入我的心脾 。 我嘴里叨念着：“麦子 ， 多么可爱的麦子啊！”就像见到久别的亲人！这时 ， 在庄稼地里辛苦劳作的父母形象 ， 浮现在我的脑海里……
□赵智远
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