搅拌均匀|鸡胸还能这样做

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减脂的小伙伴看过来了！还在为【怎么做出好吃的鸡胸？】这个世纪难题而困扰吗？是时候换换口味了！鸡胸汉堡肉你值得拥有…
By 一个不正经做饭的家伙
用料

鸡胸 0.5—1块
盐 8—15克
黑胡椒碎 8—15g
油 20g
大蒜 1—2瓣
鸡蛋 0.5个
混合香料（罗勒、百里香、迷迭香、牛至）也可以自己尝试不同的香料 10g
你喜欢的蔬菜瓜果适量

做法步骤

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1、鸡胸肉剁碎，颗粒大小决定粗糙或是细腻。加入盐、胡椒、鸡蛋、香料，搅拌均匀【粘度不沾手且能定型就很合适】【如果有才的你攉成了稀糊糊，那还是加点淀粉吧】

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2、拍成两至三厘米厚度的肉饼推荐使用【铸铁】煎锅或平底锅锅上刷薄油，中火煎至金黄后翻面【具体火候：各位自己在实践中摸索吧！这可是提升厨艺的大好机会哈哈哈哈】
【搅拌均匀|鸡胸还能这样做】

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3、肉煎完后出锅静置一会儿花亿点点时间来切配菜摆盘正在减脂的小伙伴可以浇【黑椒汁】或【辣椒酱】（强推Tabasco）或【番茄酱】

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4、花亿点点时间摆的盘，加一些燕麦或者粗粮饼干也不错

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5、开吃开吃！
小贴士1.鸡胸汉堡肉的调味可以在搅拌均匀后尝一下，不过最好尝完吐出来！2.煎肉的时候做好用铸铁锅，温度更高锁水更好。3.注意生熟菜板菜刀分开使用！4.酱料配菜按自己的爱好搭配，毕竟自己喜欢比啥都强
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！