牛排|#巨下饭的家常菜#牛排意面辣妈|黑胡椒|橄榄油|黄油

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一个人吃的即想美味又快捷就来这个吧，鲜嫩多汁的牛排，爽滑劲道的意面，绝配……
By 嘿嘿辣妈
用料

牛排 1片
意面 200克
蔬菜适量
黑胡椒适量
黄油 20克
蒜头 1个
橄榄油适量
盐少许

做法步骤

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1、准备材料，腌制牛排。

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2、在牛排上放盐、黑胡椒、橄榄油，将牛排抓拌一下，腌制8—10分钟左右。

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3、烧水煮好意面备用。

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4、锅中不放油，将锅烧热，放入牛排封边。

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5、分别将牛排的几面都封边，锁住水分。

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6、锅中放入黄油和蒜头，对牛排进行煎制。

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7、将牛排煎制成自己喜欢的成熟度，个人比较喜欢5分熟的口感，煎好牛排，放入盘中。

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【牛排|#巨下饭的家常菜#牛排意面】8、将煮好的意面放入盘中，淋上黑椒汁。

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9、全部搞定，上菜！
小贴士这道牛排意面，重点是用黄油煎制牛排前，要用无油热锅先把牛排封边，这样可以锁住牛排中的水份，煎好后的牛排吃起来才会软嫩鲜香！
牛排的营养功效牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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