金针菇|美食推荐扇贝粉丝，香菇什锦饭，红烧鸡块，剁椒蒸鸡翅的做法
过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！香菇什锦饭
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材料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。做法：1、香菇木耳泡水十五分钟，然后洗净，再切碎。2、土豆洗干净，去皮，然后切小块。3、米淘干净，放进锅里面，加水，按照平常煮饭的量就行了。4、再把香菇，木耳，土豆，火腿肠都放进电饭锅。5、加一勺酱油，一点点盐，然后按下煮饭键，然后就等饭熟。6、煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。
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食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量做法步骤：1.将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2.把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。3.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出。4.锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
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食材：鸡翅、剁椒、金针菇、盐、蒜末、姜丝、生粉、生抽、耗油、鸡粉1、鸡翅剁成小块2、用以上腌料腌制，最少也要半小时以上入味3、金针菇切掉头那一小块冼干净备用4、 金针菇垫底平均铺上鸡翅，上面铺一层剁椒，上锅蒸15分钟即可出锅5、小葱切撒在面上装饰
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食材：鸡腿3个，姜白糖2勺，酱油5勺，香油，小红椒1.鸡腿切块，锅里加入适量的香油。2.倒入鸡块翻炒2分钟至鸡腿肉看不到血色，随后加入白糖、酱油、姜片继续翻炒均匀。3.改小火，把小火辣椒段放在鸡块上面，焖10分钟,最后炒匀出锅就好啦!
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