饼干|玛格丽特饼干
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最近扬州因为疫情.全市停工抗疫了，今天收到好消息，今天收到信息数字又下降了，开心[跳跳]必须要来个甜的。这几天在?充蛋白质，一天吃一个全蛋加一到两个蛋白，多余的蛋黄正好做了玛格丽特饼干，现在这节骨眼上可不能浪费噢！找找事做，人也会充实点，每天发个圈只为记录一下生活，证明我还在扬州坚守。
By 铁娘子m
用料
- 黄油 90克
- 低筋面粉 85克
- 玉米淀粉 85克
- 熟蛋黄 2个
- 盐 1克
- 糖粉 38克
- 可可粉 5克
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1、准备好所有材料
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2、黄油软化加入糖粉
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3、一定要混合，要不打发时会飞溅
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4、打发到黄油和糖的混合物蓬大发白
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5、加入过筛的鸡蛋黄
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6、加入面粉，玉米淀粉和盐
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7、平均分成两份，一份中放入可可粉
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8、揉成球状
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9、搓成8克一个小球，在中间按压一下。
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10、按压时，烤箱预热后用上火170度，下火160度烤制20分钟。
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11、出炉，好香呀！特别酥
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