面团|立秋后就爱吃这手擀面，肉末豇豆香嫩有滋味，水灵灵吃一大碗( 二 )
1. 肉末多煸炒一会儿 ， 不用放料酒也能去腥味；
2. 豇豆易熟 ， 放热水盖盖子咕嘟一下就熟透了；
3. 盐和酱油根据口味增加 ， 比平时炒菜要咸一点儿 ， 要算上面条的量；
4. 面条不限手擀面 ， 鲜面条、挂面均可 。
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“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经当了18年英语老师 ， 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。
在和油盐酱醋打交道的日子里 ， 愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的 。 凝聚多年心得的美食书《百万点击量的家常菜》热销中 ， 200道家常饭菜、养生汤品、小吃点心收罗在册 。
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