胡椒|胡椒猪肚
文章插图
By LVIVI雯
用料
- 猪肚 1个
文章插图
1、一整个猪肚 用盐+食用油 温水搓洗去粘液 再把完整的胡椒粒拍碎 塞到猪肚里面 水+猪肚一起放 高压锅煮几分钟 关火焖着
文章插图
2、高压锅气放完 把猪肚切自己喜欢的大小 胡椒粒不要丢 等一下煮萝卜一起加
文章插图
3、白萝卜和切好的猪肚和煮猪肚剩下的汤 （汤不够就加水）剩下的胡椒粒 再加点黑胡椒粉 煮十几分钟萝卜变软就可以了
文章插图
【 胡椒|胡椒猪肚】4、汤不加鸡精或者盐 很有味 猪肚蘸料：酱油+小米椒
文章插图
5、萝卜入味又甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 意大利|来吃意大利菜！
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 靓汤|几款养生靓汤，清热养颜又润肺
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 干酵母|圣诞花环面包
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃