饺子|七夕的正确打开方式，意大利烛光晚餐了解一下
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浪漫地：北京四季酒店Mio餐厅
浪漫主题：手工意式宽面、阿夸利罗海鲜烩饭
如果想享受意大利的浪漫烛光晚餐 ， 可以预订北京四季酒店米其林一星餐厅Mio的七夕情人节晚餐 ， 安之莲生蚝1号、奥赛加鱼子酱、松露有机天妇罗、阿夸利罗海鲜烩饭等六道菜 ， 带着你穿越到南欧 。 阿夸利罗海鲜烩饭十分丰富 ， 加入了新西兰鳌虾、扇贝、加纳边尼露红虾和青口贝 。 其实 ， 意大利海鲜饭的精髓在于高汤 ， 由多种海鲜熬制而成 ， 鲜味十足 。
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这里的意大利菜经典又摩登 ， 主厨Marco的家乡是意大利美丽的滨海城市里米尼 ， 有着丰富的美食文化 ， 他的烹饪理念个性鲜明 ， 在传统味道中融入摩登元素 。 除了特别推出的七夕菜品 ， 另外几道招牌菜也不妨一试 。 比如 ， 手工意式宽面配加纳边尼露红虾、罗勒 ， 宽面如同缎带 ， 纯手工制作 ， 搭配丰富浓稠的酱汁 ， 再加入加纳边尼露红虾 ， 肉质饱满紧致 ， 充满浓郁的意大利风情 。
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此外还有人气极高的鹅肝批 ， 浓郁口感在蜜桃果酱点缀下 ， 再搭配新鲜出炉的面包 ， 入口即融 。 女士不妨点一份牛膝蟹味菇意式饺子 ， 牛膝肉加入多种蔬菜调味后炖煮 ， 作为内馅包入意式饺子 ， 带来浓郁风味 。
新京报采访人员 曲筱艺
编辑 李铮 校对 陈荻雁
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