棒骨|这盘菜成本才花10元，比排骨便宜多了，1周吃4次，老公越啃越过瘾
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今天我教大家不再炖汤了，而是加上它烧菜，猪棒骨尤其入味，比糖醋排骨更好吃，一起来看看做法吧！
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【酱香猪棒骨】
【主料】：猪棒骨1斤、辣椒1个、生姜和蒜瓣少许。
【辅料】：食盐3克、夹馍酱适量、八角2个、黄酒5克、料酒5克。
【做法】：
1、将猪棒骨反复用清水洗掉血水，然后将其放入高压锅中加入水淹没过猪棒骨，将猪棒骨煮熟。
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2、猪棒骨煮好后捞出，准备蒜末、生姜末、八角和辣椒。
【 棒骨|这盘菜成本才花10元，比排骨便宜多了，1周吃4次，老公越啃越过瘾】
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3、将锅中倒入植物油烧七成热，先把姜蒜末、辣椒、八角放入油锅中先炒出香味后，加入猪棒骨翻炒。
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4、猪棒骨先油煎一下，这样猪棒骨会更香更好吃，加入食盐、黄酒、料酒、夹馍酱来调味。
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5、有了酱料，猪棒骨会更加香辣美味，将它充分翻炒几下即可出锅。
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6、装盘上桌，非常入味好吃，肉少的猪棒骨吃起来更有嚼劲，啃骨头的感觉很过瘾。
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