甜面酱|好吃的酱爆鸡丁,你来几碗米饭
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酱爆鸡丁儿子最爱
By 迷蝶缘
用料
- 鸡胸肉 一块
- 料酒 适量
- 黄豆酱 一勺
- 淀粉 适量
- 甜面酱 一勺
- 香油 适量勺
- 生姜 少许
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1、鸡胸切丁洗净,放入料酒,淀粉,蛋清少许,盐少许入点底味,抓拌均匀备用。
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2、姜末,甜面酱,黄豆酱。黄瓜切丁。大葱切丁(葱喜欢的可以多放一些,不喜欢的可以不放)香油备用。
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3、油热鸡丁下入,炒熟盛出。
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4、放入香油倒入生姜碎。一勺黄豆酱,一勺甜面酱全程小火煸炒
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5、炒出香味,放入黄瓜丁,大葱丁,边炒至断生。
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6、下入炒好的鸡丁一起煸炒
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7、煸炒至酱汁裹上所有菜,出锅前淋入少许香油。
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8、香味扑鼻关火出锅啦
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【 甜面酱|好吃的酱爆鸡丁,你来几碗米饭】9、美味的酱爆鸡丁,老人小孩都爱吃。
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10、你能来几碗米饭呀!
小贴士一定要用香油哦! 甜面酱,黄豆酱1:1 出锅之前淋点儿香油再出锅喲
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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