火腿肠|2个鸡蛋2个茄子，10分钟让早餐饼变得又软又壮
今天给大家带来的是一款茄子饼，这款茄子饼做法其实非常简单，味道非常的好吃。
而且在烹饪的过程中，远离油烟，这可以说是一道非常健康又营养而且还美味的茄子饼了，
我老公和孩子都非常的喜欢吃这款茄子饼，每次我做这款茄子饼，一端上桌全家都抢着吃。
文章插图
茄子2根，鸡蛋3颗，葱1根
盐适量，十三香半勺，鸡精少许
面粉适量，火腿肠1根
文章插图
文章插图
1、准备需要的食材。切子去刮去外皮，洗净，葱切葱花。
2、把处理好的茄子切成细丝，撒适量盐，然后钻出茄子的水分。
【 火腿肠|2个鸡蛋2个茄子，10分钟让早餐饼变得又软又壮】
文章插图
3、茄子攥干水分，放入盆里，打入三个鸡蛋。
文章插图
4、将火腿肠切成小丁，不喜欢吃的也可以不放，再放入葱花，加少许十三香、鸡精，根据个人口味加盐。
文章插图
5、全部融合搅拌均匀。
文章插图
6、再加入面粉，边加边搅拌，搅成糊状即可。
文章插图
7号。在电烤饼锅里放少许油，加入油，将面糊均匀倒入电烤饼锅的中间，使蛋糕相对圆，用勺子打成形状，盖上锅盖，煎2分钟。
文章插图
8、揭开锅盖，翻面，再煎1分钟。
文章插图
9、待饼完全鼓起，压着有弹性，说明饼就熟了，盛出即可食用。
推荐阅读
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 用时蔬鸡蛋吐司 可以勾住家人的胃
- 鸡蛋|元旦将至，分享6道蒸菜，驱寒润燥营养好，有荤有素不油腻
- 时蔬|时蔬鸡蛋吐司
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要多吃这食材，抵御寒冷安稳过冬
- 好吃|面粉不要再做面馒头了，教你一个新吃法，加5鸡蛋，比面包都好吃
- 搅拌器|谁说做面包难1斤面粉两个鸡蛋，5分钟学会，孩子们吃完还想吃
- 当归鸡蛋|当归鸡蛋红糖水
- 火腿肠|#安佳佳倍容易圣诞季# 超简单蛋挞披萨