早餐|香甜可口的桃子酱,是夏季的颜色,颜值高无添加,早餐抹面包刚好!
香甜可口的桃子酱,是夏季的颜色,颜值高无添加,早餐抹面包刚好一年四季中,我最喜欢的就是夏季,倒不是说春秋冬这三个季节不好,只不过在夏季能吃的东西比较多,尤其是桃子, 这个水果只有夏季才会有的,这不小编刚刚处了一个对象,我家这个憨憨的人,居然给我批了一整箱的桃子,说你喜欢吃,我就想给你多买点,我看这一箱子的桃子,我都有点哭笑不得,不过我还是要夸一夸他,毕竟男生给你买东西,你不能说不喜欢,如果你说多不喜欢,人家以后就不会再给你买了,毕竟感情是要两个人经营。
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看着家中这么多的桃子,除了正常吃以外,在加上送朋友,我还剩了好多,但吃不完后还会坏,那这时候不如做成桃子酱吧,香甜可口的,看着熬好的桃子酱,整体都是粉色的,看着就像是夏季的颜色,并且用一个个瓶子封好后,不仅颜值好,最重要的是无添加,像是小孩子都能吃,那花花不多说在,咱们就来看看这个颜值超高的桃子酱做法吧,学会总不亏。
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【菜品名称】:桃子酱【所需食材】:水蜜桃2斤、白砂糖100克、冰糖180克【烹饪步骤】步骤一:首先将桃子准备出来,将桃毛洗干净后,在用盐搓洗在泡在盐水中,这样更好地将桃毛更好的去掉,像是有不少人都有桃毛过敏,尤其是小孩子,所以在清理的时候一定要处理干净。
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步骤二:桃子洗干净后,用削皮刀将水蜜桃的皮削干净。
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步骤三:桃子皮全都处理干净后,再将桃子切成小丁,大家在切的时候最好切的小一点。
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步骤四:桃子丁全都切好后,之后将桃子丁放在容器上,然后撒上适量的白糖,在给搅拌均匀。
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步骤五:将搅拌好的桃丁盖上盖子,然后放到冰箱中冷藏一晚,最少也要12个小时。
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步骤六:待到第二天的时候,准备一口不粘锅,然后将腌出来的桃子连汤带水全都放进锅中,之后加适量的水,还有冰糖,开小火慢慢熬煮。
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步骤七:大约熬煮1个小时,桃子丁全都变得透明了,汁水也仅剩一半后,就可以关火了。
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步骤八:然后取出一半桃丁,先留出来,再将剩下的放进料理机中打磨成泥,然后将桃子泥取出来和桃丁混合均匀,这样吃的时候,还带着桃肉,吃起来的口感也比较好。
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步骤九,熬桃子的水不要扔,之后将汁水和乌龙茶混合均匀,再放上点冰块,然后将桃子果酱抹到面包中,或是做甜品都刚刚好呀
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【烹饪总结】1.因为这个桃子酱是自己做的,里面没有任何添加剂,所以大家做完后要尽快吃完。2.桃汁剩下后如果吃不完的话,可以放到冻冰块的模具中,再给冷冻起来,等你想要吃的时候,拿出来冲泡一个就刚刚好。
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