里脊|香菇炒肉片
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简单鲜美的下饭菜。
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料
- 香菇 200克
- 里脊 100克
- 青蒜 4根
- 地瓜粉 少许
- 东古一品鲜酱油 1汤匙
- 料酒 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 食用油 1勺
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1、准备食材
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2、里脊切薄片，加入东古一品鲜酱油、料酒、地瓜粉抓匀腌制20分钟备用
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3、香菇去蒂洗净切片备用
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4、青蒜洗净斜切片备用
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5、锅里加入少许食用油烧至六成热倒入腌制好的肉片炒散开来，肉片变色就可以盛起来备用
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6、锅里重新热油倒入青蒜炒香
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7、倒入香菇片翻炒均匀
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8、炒至香菇片变软加少许食盐调味，倒入炒好的肉片翻炒均匀就可以出锅了
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9、成品。
小贴士没有地瓜粉用其他淀粉也是可以的。
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