家常菜|#巨下饭的家常菜#水晶包这样做,孩子三天两头要


家常菜|#巨下饭的家常菜#水晶包这样做,孩子三天两头要
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大儿子很喜欢吃的包子,大儿子把它叫做水晶包,是因为馅多皮薄,其实不是真正的水晶包哈。馅料中,每次大儿子必要放玉米。
By 吃货大嘴猴
用料

  • 高筋面粉 150克
  • 温水 80克
  • 鸡蛋 2个
  • 甘蓝 200克
  • 粉丝 30克
  • 盐 5克
  • 蚝油 5克
  • 食用油 10克
  • 香油 5克
  • 玉米 1/4根
  • 火腿肠 2根
做法步骤
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1、调馅。盆中放入切碎的甘蓝、火腿肠、粉丝、玉米粒和熟鸡蛋碎。放入适量油、盐、生抽、牦油搅拌均匀。
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2、超市里买的2元饺子皮。我放冰箱里第二天包的包子,皮有点干了,如果当天包会更好。
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3、把饺子皮擀薄备用。我擀的有点薄了,容易破皮,可以再厚点。
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4、饺子皮因为在冰箱里放了一夜,有点干,不好包,不过总算包好了。放入蒸锅。
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5、大火蒸20分钟,关火焖两分钟,即可出锅。
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【 家常菜|#巨下饭的家常菜#水晶包这样做,孩子三天两头要】6、可以享用了!皮薄馅多,真的很美味哦!
小贴士调馅的时候菜保留点水分,包出来的蒸包有汤水,更美味哦!
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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