韭菜苔|韭菜苔炒龙利鱼
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明天周末 今天归置一下冰箱，明天超市采购
By 食光常寻
用料
- 龙利鱼柳 一条
- 韭菜苔 250g或适量
- 蛋清 玉米淀粉（腌鱼） 适量
- 盐 生抽 少许
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1、龙利鱼切片加蛋清玉米淀粉抓匀，热锅凉油下腌好的鱼片，等鱼片稍稍定型后用勺背摊散
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2、放葱花炒香
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3、加适量生抽（我这个是黄豆酱油，有点重了色，生抽没了，明天购购购）炒匀
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4、最后放韭菜苔和少许盐炒匀即可
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5、开吃
小贴士没一点难度
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