家常|人气家常下饭菜自制手抓饼生坯，一秒征服家人的胃

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无意中看到某大牌手抓饼配料表我很是惊讶，那么多添加剂，也不知道都什么东西。还是自己做吧，味道与买的98%相似！下面食材是6个的量。
By 小谦的私厨
用料

面粉 200克
盐 2克
温开水 120g
葱花适量

做法步骤

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1、将上述食材和好面团后分成6等份

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【家常|人气家常下饭菜自制手抓饼生坯，一秒征服家人的胃】2、刷上食用油，盖保鲜膜醒面20分钟

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3、一勺面粉＋两勺热油（猪油最好）＝油酥

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4、面板上抹油（每擀完一个面板上都要抹油）醒好的面团延展性特别好，擀薄抹上油酥！

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5、像折扇子一样折好

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6、稍微抻一下

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7、从一端卷起，尾巴压在饼下

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8、再次刷上油醒面半小时

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9、拿一个饼坯上下放油布，稍按扁

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10、上面用面板用力压一下

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11、一个饼坯就做好了，放冰箱冰冻，随吃随煎，方便极了。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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