香味|自己做面包0添加剂，表面金黄诱人，口感绵甜柔软，奶香味十足
小宝最喜欢吃豆沙馅面包，大宝是所有面包都爱吃，我自己其实比较偏爱吃口味偏咸一点的面包，比如肉松口味的，老妈和我老公都不喜欢吃面包类的食物，最爱馒头、包子和各种饼，一家五口人口味各不同，今天决定做个椰蓉面包，家里还有2袋椰蓉给消化一下，也给大家分享一下做法。
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《椰蓉爱心面包所需食材》
高筋面粉240克、低筋面粉60克、玉米油30克、鸡蛋液50克、盐3克、酵母粉3克、白糖45克、纯牛奶165克。
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（椰蓉馅所需食材：白糖30克、玉米油50克、椰蓉100克、鸡蛋液40克、面包表面抹适量）。
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《面包制作过程》
将所有制作面包的食材全部倒入面包桶，先放液体、再放面粉，白糖和盐要分开不同的角落放，也可以将玉米油换成黄油，揉面团的时候黄油要等到揉面团15分钟以后再放。
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开启面包机的揉面模式，一共揉面32分钟，将面团盖上保鲜膜发酵。
发酵面团的时候开始来制作椰蓉馅，将所有制作椰蓉馅的食材倒入一个碗里，充分的搅拌均匀。
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椰蓉馅平均分成12个一样的小圆球，这样方便等会包馅，我都是在电子秤上称一下椰蓉馅的总重量，再除以所需要的数量，再重新平分，虽然麻烦一些，这样分的馅料更加均匀，不会浪费或者不够。
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【 香味|自己做面包0添加剂，表面金黄诱人，口感绵甜柔软，奶香味十足】面团发酵至2倍大小，扒开面团会看到许多小孔，有出现蜂窝状，取出面团开始揉搓排气，现在天气寒冷，我都是在锅里温一些热水，将面团放笼格上发酵会更快速一些。
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案板上撒一点干面粉，面团揉搓均匀分成12个均匀的小剂子，盖上保鲜膜松弛20分钟，室温比较低可以多松弛一会也可以的。
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时间到，拿起一个小剂子，擀成圆形，包上一个椰蓉馅，像包包子一样把口捏紧。
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将包好馅料的面团用擀面杖擀成长条的牛舌形状,然后上下对折，再左右对折，用刀在对折处的中间切一刀，最头处留出1.5－2厘米不用切断，然后两只手拿着切口的地方往外翻，一个可爱的爱心形状就出现了。
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所有爱心椰蓉包整形完毕，摆放烤盘上，一共做了12个，我分开2次烘烤的，烤盘底部最好铺一层油纸，用完直接扔掉，不用清洗烤盘了。
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烤盘放烤箱内，底部放一盆热水，可以让面包发酵更快一些。
时间到，看到面包已经发酵至1-1.5倍大小，面包表面刷一层蛋液。
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175度预热烤箱，上下火烘烤15分钟，椰蓉爱心面包表面上色可以及时加盖锡纸，避免上色过重影响外观和口感，每家烤箱脾气不同，大家根据自己家烤箱实际温度，自行调节。
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