电饭锅|鲜香下饭的内脂豆腐,你喜欢吗?( 二 )
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9、沥出水分后就成了一块完整的豆腐啦,想用来煮汤也行,要煎成二面黄的尽量压老一点,也可以凉拌着吃哟
小贴士1.做豆腐还是要量大,然后有专门的模具,我的模具不在妈妈家,所以到处找可以替代的,成型了,但是造型一般,这也跟量太少有关,这个就一片豆腐,厚度有个8MM左右吧,巴掌大,煎成二面黄煮汤,吃了一顿,要做的小伙伴,按你自己想要做的豆腐大小,用这个基础方子,每种平均成倍的加就行 2.豆腐嫩度,主要看你压多久,我这个压了1个多小时,久了一丢丢,有点点老豆腐的感觉,想要嫩豆腐就不要压久了哟
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