巴氏|裙带菜鸡蛋饼
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一款用谷饲喂养,经过巴氏杀菌的欧福全蛋液,不仅富含丰富的蛋白质,且即开即用, 量随所需,用它制作各种美食, 营养健康,还十分方便。 在此,就用欧福全蛋液来制作一款早餐鸡蛋,分享给大家~
By 敖羽星
用料
- 欧福全蛋液 150克
- 裙带菜 50克(泡发好的)
- 虾皮 3-5克
- 盐 3克
- 胡椒粉 少许
- 面粉 30克
- 清水 30克
- 油 适量
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1、取150克巴氏杀菌的欧福全蛋液备用
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2、再将30克的面粉,兑30克的清水,搅拌成糊状
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3、再倒入提前准备好的欧福150克全蛋液,充分搅拌均匀
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4、然后,加入提前泡发好,沥干切碎的裙带菜
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5、再加入淡味虾米,接着加入盐和少许的胡椒粉,将所有的材料搅拌均匀
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6、起锅,刷上上适量的食用油(只要是不粘锅就行,怎么方便怎么来)
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7、用中小火,将搅拌均匀的蛋糊倒入锅中,煎至蛋液凝固,低部金黄
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8、再翻面,将鸡蛋饼煎熟即可(低部焦黄一点,更香脆美味)
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9、添加了裙带菜、虾米,富含高钙高蛋白的早餐鸡蛋饼,用10分钟就能轻松搞定,你还在犹豫什么呀,快快动手做起来吧~
小贴士1、欧福全蛋液,开启使用后,余下的蛋液需冷藏保存,保质期为30天。2,烹饪的锅具,只要是不粘锅即可,摊的鸡蛋饼厚薄度,要自行掌握火候哈。
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