料酒|实在家常的美食，做法简单又营养美味，非常下饭开胃
今年的七月算得上是历史以来很长的三伏天了，一连经历了连续几个高温天气，我们老话会说“小暑大暑，上蒸下煮”，正是小署天的来临，造成了雨水的增多以及气温越来越高，人们的食欲也受到了一定的影响，在这里，我们平时的饮食最好还是以清淡稳住，特别是孩子就更需要注意了,不然健康可能会受到影响！
实在家常的美食，做法简单又营养美味，非常下饭开胃
虾仁滑蛋
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用料
虾仁1袋鸡蛋2个纯牛奶50克姜2片白酒2滴盐料酒适量
做法
化冻洗净后的虾仁加入白酒2滴、盐、料酒少许，拌匀腌制十分钟
然后将料汁水控干后加入少许橄榄油拌匀
两个鸡蛋磕入碗中，再倒入牛奶，加入适量的盐
用搅拌器打匀，姜切末，锅内油热后加入姜末炝锅
开大火放入虾仁翻炒，炒至虾仁卷曲或者稍变色
倒入蛋液，此时要将火调的略小一些，滑炒至蛋液凝固即可关火
黑椒杏鲍菇炒鸡柳
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用料
鸡腿肉杏鲍菇洋葱生姜
做法
鸡腿肉切条，放入盐，糖，料酒腌制，研制过程中分三次放少许水，抓匀，后放入淀粉。放入冰箱冷藏十五分
杏鲍菇切条，放少许生抽研制。油热后小火煸炒至金黄
鸡柳拿出炒制七成熟
洋葱切碎，姜切碎，油热后小火炒洋葱，火不要大，洋葱金黄后放入姜，黑胡椒粉，蚝油，糖，水。
炒香后放入鸡柳和杏鲍菇，炒制后出锅前放入少许老抽，出锅
高汤芝士部队火锅
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用料
配菜泡菜豆腐午餐肉香肠片洋葱角瓜肥牛辛拉面年糕杏鲍菇鱼饼两片蛤蜊调料牛肉粉适量韩国辣椒酱适量蒜泥适量辣椒粉适量生抽适量料酒适量黑胡椒适量香油适量芝士三片
做法
所有配料切好准备 ，蛤蜊先下锅煮开。
把所有配料调成酱 多放蒜 我的秘诀是少放一点糖 ，配料表的调料不能少，记住。
开锅了把切好的料都摆进煮好的蛤蜊上继续煮，如果煮蛤蜊的时候水不多这时候添一些水。
把酱汁倒在上面 轻轻搅拌开，下面菜煮一会最上层放牛肉，牛肉不易煮老。可以放点葱提味。
食材快好了的时候 放芝士 可以多方几片 特别提味
【 料酒|实在家常的美食，做法简单又营养美味，非常下饭开胃】三伏天的气温是一天比一天高了，对于孩子来说却是养生的绝佳时期，我们要把握好冬病夏治这个原则，养成良好的饮食习惯，搭配好的运动习惯，这样身体才会更加的健康！
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