#夏日开胃餐#老少皆宜的葱油拌面

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面食不管是在南方还是北方，都应该是大家生活中不可缺少的一种主食。尤其是面条，做起来方便快捷，不可或缺。平常如饿了的话，或者来不及吃饭的时候，很多人会选择一份泡面解决，但其实经常吃泡面，对身体是不太好，不仅涉及不到营养，有时候吃多了你反而会胖，其实有不少食物做起来美味，还比方便面简单，是能让你的味蕾等到充分的满足。葱油拌面就是一个最好的例子。
By 千千千结
用料

面条 1把
小葱 3根
轻盐原汁酱油 1勺
红烧酱油 1勺
蚝油 1勺
白糖半勺
大蒜 3粒
芝麻适量

做法步骤

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1、1勺蚝油，1勺轻盐原汁酱油，1勺红烧酱油，半勺白糖搅拌均匀

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2、葱蒜切末

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3、水烧开放入面条煮几分钟，七层熟左右即可，不要煮太软

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4、煮好的面条捞出过凉水沥干水分备用

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5、蔬菜烫熟捞出备用

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6、锅里放油烧至七层热，下入葱蒜末（葱花留一点），中小火炸至葱花金黄

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7、倒入调好的料汁小火翻炒均匀

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8、关火倒入面条搅拌均匀

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9、蔬菜垫在盘底，盛上拌好的面条，撒上葱花和芝麻
小贴士面条不能煮太软，调料含盐，基本可以不额外加盐。煮面条和蔬菜的时候可以水里放适量盐
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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