大勺|这道盐焗虾蛤，看一遍就会

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吸着汁剥掉虾壳，把虾肉和蛤肉一起送进嘴里，牙齿在接触的瞬间汁水四溅，伴随大口地咀嚼，鲜甜弹嫩，香味留存在齿间弥久不散，每一口都带有独特的盐焗滋味，连壳都要嗦上几口，超级满足。
By 小羽私厨【豆果美食官方认证达人】
用料

明虾 400克
蛤蜊 400克
小葱 2根
姜丝 1小把
料酒 1大把
盐焗鸡粉 2大勺

做法步骤

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1、洗净处理好的明虾和蛤蜊一起倒进锅里，加入姜丝、葱段，1大勺料酒和2大勺盐焗鸡粉。

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2、盖上锅盖，晃动均匀。

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3、开大火焗上5分钟就可以吃啦。

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4、不用加一滴水，虾蛤肉质鲜美，简单到不得了~
明虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
【大勺|这道盐焗虾蛤，看一遍就会】4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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