土豆片|自从学会这个饼,天天早餐不重样,多种吃法,早餐再不去外面吃!( 二 )
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13.再次摆放土豆片、铺平炒好的馅料、舀入适量蛋液。
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14.重复此步骤直至摆入所有的土豆片,最后倒入剩余蛋液。
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15.将烤箱温度调至上下火180度30分钟,土豆饼放入预热好的烤箱中层。 *没有烤箱的姐妹,可以直接将土豆片、蔬菜和蛋液混合均匀,倒入刷好油的不粘锅中焖熟,两面金黄、蛋液凝固,熟透取出。
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16.烤好取出即可。吃上一口,说它是意外惊喜绝不过分,多种滋味在嘴里爆开,真的是我心中的第一名了!
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烹饪小贴士:1、可以根据自己喜欢的口味调换食材,添加自己喜欢的食材。2、选购土豆技巧:①看形状:圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。 ②看表面:挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。3、土豆存放在阴凉处即可,不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。大家还有其他的早餐推荐吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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