封面新闻|放弃收购乐乐茶后 喜茶投资Seesaw落子精品咖啡赛道
封面新闻采访人员 欧阳宏宇 实习生 陈董
【 封面新闻|放弃收购乐乐茶后 喜茶投资Seesaw落子精品咖啡赛道】7月21日，精品咖啡品牌Seesaw宣布已完成A+轮过亿元融资。此次投资方中，喜茶作为战略投资方入股，老股东弘毅百福跟投。本轮资金将用于全国门店拓展、供应链建设和数字化建设。
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近年来，随着市场教育的深入，中国现磨咖啡渗透率持续提升，已成为覆盖一二三四线城市的主流饮品选择之一。精品咖啡品牌也进入寻找品牌特色，进行差异化竞争的阶段。据喜茶方介绍，Seesaw与喜茶的品牌精神相匹配，未来还将继续专注塑造自身的品牌势能。
眼下，食品快消赛道的玩家已走入资本战场，用投资进行主业以外的战略布局。去年9月，可口可乐以宣布以 39 亿英镑收购了英国咖啡连锁品牌 Costa，创下可口可乐历史最高收购额。在其他品类，康师傅在去年通过收购佛山矿泉水，完善瓶装水业务线。雀巢则在不久前，收购了维生素制造企业Bountiful主要品牌。
同样，对于新式茶饮来说，把钱花在刀刃上，投资主业以外业务，实现多元化的发展。就在这笔投资达成前，喜茶刚刚叫停了对乐乐茶的收购，其原因或许就在于，同属新茶饮赛道的几个品牌尚没有建立起真正的差异化，虽然每一家都有相对偏好的消费者，但品牌间的可替代性很强。
对于新茶饮品牌布局精品咖啡赛道，业内人士认为，市场对咖啡的需求量正在不断提升，喜茶投资高端咖啡品牌是在茶饮赛道之外又寻找一个全新的赛道。对于高端茶饮而言，中央部品牌继续在垂直市场上进一步作为，同时获取多元化的支撑，这可能是整个茶饮市场的一个大趋势。
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